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维吾尔族的传统节日有肉孜节、古尔邦节、诺鲁孜节、巴拉特节、白雪节等。维吾尔族主要聚居在新疆维吾尔自治区，主要分布于天山以南，塔里木盆地周围的绿洲是维吾尔族的聚居中心。

维吾尔族是我国的少数民族之一，其传统的饮食以面食为主，喜食羊肉、牛肉，其中面食的种类很多，最常见的有馕、包子、拉面等。但严格禁止吃猪肉、驴肉、狗肉、骡肉，一般未念经就宰杀的牲畜和家禽也禁食。维吾尔族的男女传统服饰大有不同，男子外衣称为“袷袢”，长过膝、宽袖、无领、无扣，穿时腰间系一长带，女子普遍穿连衣裙，外罩坎肩或上衣。

维吾尔族——肉孜节

肉孜节也指开斋节。开斋节的主要礼仪有：忙食一物。信徒于该日晨礼后速进少许饮食，以示戒满，向真主感恩之意。交纳开斋捐。施舍，或扶助贫困，或交予清真寺。举行会礼。是日上午，信徒沐浴盛装，心口默颂赞词，聚集在当地最大的清真寺内举行规模盛大的会礼仪式。会礼者过多时可移在广场或郊野举行。信徒会礼毕互相握手，共诵赞圣词，并互致问候。

除以上主要仪式外，还要宴会亲友宾客，邻里之间相互馈赠节日食品。有的信徒在家诵读《古兰经》，祈求赐福和佑护全家平安；有的游坟诵经悼念亡人。将开斋节视为盛大节日，称之为“大尔德”(即大节日)。新疆地区的各民族信徒，称开斋节为“肉孜节”，并称此节为“小尔德”(即小节日)。