长江日报大武汉客户端4月22日讯(记者叶飞艳)新疆奶酪、京味糕点、云南咖啡……第二届中国(武汉)文化旅游博览会人气正旺,长江日报记者探访全国各展馆发现,各省市特色美食吸引了众多吃货前来采购品尝,一站吃尽南北美食。
走进新疆展馆,奶条、奶酪、大枣、桑葚干等美食吸引游客一边品尝一边购买,边吃边逛。奶制品和坚果尤其受欢迎,工作人员不停补货。家住武昌的杨熊先生一口气买走3大包鲜奶酪,他笑着说:“新疆的奶源好,多买一点回家给孩子吃。”
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京味糕点。记者叶飞艳 摄
一定不能错过的还有北京美食。由全聚德、东来顺等老字号带来的烤鸭、文创糕点等让人垂涎欲滴,京味传统美食豌豆黄、驴打滚、艾窝窝,还有京八件中特色点心枣泥酥、栗子酥、牛舌饼等供观众现场品尝,让人大饱口福。
记者发现,各展馆基本都有特色美食可品尝、购买,同时还有展现出具有地方特色、代表当地的饮食文化。来往游客来到福建展馆时,总会被工作人员送上一份鱼签免费品尝,给大家舌尖留下一抹鲜甜。鱼签是闽南地区的一种地方小吃,除了鱼签,还有鱼卷等海边美食飘香展会。浙江展馆内,宁波的宁式鳝糊、海鲜面、萝卜丝海蜇等“甬菜百碗”特色美食一碗碗摆上展台,让游客食指大动。
“我们希望通过本次展会,让更多人更好地了解青海,也把青海的一些优秀文旅产品带到武汉。”青海展馆的相关负责人表示,他们本次展出的牦牛肉也成了本次展会上的“明星”产品。
浙江展馆的点茶体验。记者叶飞艳 摄
制茶、点茶、品茶……展览现场茶香四溢,不少展馆都有茶叶相关项目展出。苏州展馆的洞庭山碧螺春茶叶制作技艺吸引了众多观众驻足品茗。浙江馆的点茶让观众沉浸其中体验别样风雅。在云南展区,张韩向游客介绍着德昂族古法酸茶。德昂族酸茶制作技艺为国家级非物质文化遗产名录。他所在的芒市三台山乡是全国唯一的德昂族乡,也被称为“酸茶之乡”,“制作酸茶的手艺是祖祖辈辈传承下来的。独特的奶酪香气中带着桂花香,酸茶入口清爽。”
在香港展区,“叻哥士多”香港小吃现场煮牛肉丸,引发观众排队品尝。此外,云南展馆的鲜花饼、咖啡,陕西展馆的狗头枣、锅巴、核桃,黑龙江展馆的野生羊肚菌、白木耳,贵州的酸汤、蘸水等火锅相关美食也备受游客欢迎。
【编辑:邓腊秀】
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