(资料图片)

1、肉的厚薄，还有火候，一般1厘米厚的牛排。

2、用大火的话，3-5分钟就可以了，只要牛排煎得两面都焦了。

3、还有血水从里面渗出来就是7分熟了！。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。